L'huile d'olive, nourrissante

L’olivier est un arbre de la famille des oléacées cultivé dans les régions de climat méditerranéen pour son fruit, l'olive, qui donne une huile recherchée. Le fruit, l'olive, a la peau recouverte d'une matière cireuse imperméable à l'eau (la pruine), avec une pulpe charnue riche en matière grasse stockée. D'abord vert, il devient noir à maturité complète.

L'huile d'Olive et ses vertus sont connues depuis des millénaires par les populations méditerranéennes. La technique d’extraction de l'huile d'olive est une opération uniquement mécanique. Le produit final est du pur jus de fruit qui n'a subi aucune transformation chimique. On va d'abord broyer les olives afin d'en faire une pâte, puis presser la pâte obtenue ou la centrifuger pour en extraire le jus, et enfin centrifuger ce jus pour séparer l'huile de l'eau. L'huile est ensuite mise à décanter dans des cuves ou filtrée pour éliminer les dernières particules humides.

Quelles sont les propriétés de l'huile d'olive ?

L'huile d'olive est utilisée traditionnellement en Méditerranée pour les soins de la peau et la fabrication d'onguents ou de savons.

Comment utiliser l'huile d'Olive ?

Le savon d'Alep et le savon de Marseille, qui contiennent de l'huile d'olive, sont des exemples d'emploi tant pour la santé que le bien-être. L'olivier est employé en tant que plante médicinale, en particulier pour ses feuilles qui ont un effet hypotenseur et vasodilatateur et entrent dans la composition de spécialités pharmaceutiques.

Beaucoup de produits de soin et de cosmétiques sont à base d'Huile d'Olive pour calmer les inflammations ou nourrir les zones particulièrement sèches du corps ( mains ou pieds).

Chez Nature d'Ailleurs, la marque SENTEURS DU SUD propose des soins à base d'Olivier, ainsi que les savons MADAMANNE.